店面眾多，管理工作越來越重。

近些年來，小肥羊的企業(yè)規(guī)模飛速擴張，直營店加盟店眾多，如何保證高效集團(tuán)內(nèi)部管理效率？

挖掘歷史數(shù)據(jù)，指導(dǎo)企業(yè)決策。

如何利用企業(yè)信息化多年，產(chǎn)生了大量的歷史數(shù)據(jù)，是數(shù)據(jù)垃圾還是知識金礦？如何從千萬條的信息中找出您最需要的輔助決策信息，及時準(zhǔn)確地獲知企業(yè)運營的真實狀況，更加有效地監(jiān)控集團(tuán)的運營狀況？如何分析挖掘有價值的企業(yè)知識，做出精準(zhǔn)決策，提升集團(tuán)管控能力？

餐飲行業(yè)需要精細(xì)化的成本管理。

餐飲行業(yè)是微利潤行業(yè)，門店的成本控制需要精細(xì)化的成本管理，而目前全集團(tuán)的所有門店實行精細(xì)化成本管理缺乏及時有效地數(shù)據(jù)支撐。

店面業(yè)績及時監(jiān)控。

直營店加盟店擴張快速，如何有效地對新開店面做到統(tǒng)一管理，對店面的各項業(yè)績指標(biāo)做到及時全面分析，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的問題，及時有效的監(jiān)控？

傳統(tǒng)Excel報表分析的效率不能滿足管理需求。

目前公司在各業(yè)務(wù)線上都在做數(shù)據(jù)分析的工作，采用傳統(tǒng)的Excel作為分析工具，各業(yè)務(wù)線使用自己整理的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行手工分析，不僅效率難以保證、時效性不高，難以保證各業(yè)務(wù)線的報表數(shù)據(jù)一致性，公司迫切需要整合統(tǒng)一基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，建立一體化分析體系。

解決方案

根據(jù)小肥羊集團(tuán)信息化建設(shè)情況的具體分析，金蝶商業(yè)智能擬定 “一個平臺、兩個統(tǒng)一、三個階段”的小肥羊特有的建設(shè)部署規(guī)劃：

一個平臺就是利用金蝶EAS BI商業(yè)智能產(chǎn)品，構(gòu)建小肥羊統(tǒng)一的商業(yè)智能分析平臺，統(tǒng)一商業(yè)智能分析的工具。

二個統(tǒng)一就是保證在整個系統(tǒng)建立過程中，統(tǒng)一基礎(chǔ)數(shù)據(jù)來源、統(tǒng)一分析報表規(guī)范。三個階段就是分三個階段目標(biāo)，規(guī)劃實施企業(yè)的商業(yè)智能平臺；第一階段，在2009年底前，關(guān)注企業(yè)KPI關(guān)鍵指標(biāo)，構(gòu)建以各門店日報系統(tǒng)和EAS財務(wù)、供應(yīng)鏈、HR系統(tǒng)為核心分析數(shù)據(jù)源的企業(yè)業(yè)績績效商業(yè)智能分析體系。第二階段，在2010年底前，完成與天子星餐飲管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)整合，構(gòu)建完整餐飲管理信息的商業(yè)智能分析平臺。第三階段，建立企業(yè)級的數(shù)據(jù)中心，存儲海量的企業(yè)管理數(shù)據(jù)，包括大量的企業(yè)歷史數(shù)據(jù)以及餐飲市場、行業(yè)競爭分析數(shù)據(jù)，建立科學(xué)的企業(yè)績效指標(biāo)考核分析平臺和企業(yè)預(yù)算預(yù)測分析平臺，使集團(tuán)的管理決策做到精確、高效、快速，使集團(tuán)在未來的激烈市場競爭中永遠(yuǎn)立于不敗。

價值

提供了及時正確的數(shù)據(jù)信息支撐，提高了集團(tuán)管理的效率，加強了對區(qū)域和門店的監(jiān)督能力。

對歷年的數(shù)據(jù)進(jìn)行了挖掘和分析，發(fā)掘了歷史數(shù)據(jù)的價值，對分析企業(yè)過去和現(xiàn)在未來的發(fā)展和企業(yè)高層做出戰(zhàn)略決策提供了很大的幫助。

加強了對直營店和加盟店的統(tǒng)一監(jiān)控和管理，突出了小肥羊的特色。

節(jié)省了大量人力，提升了經(jīng)營分析的效率。